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Ingredients:
300ml water
300ml almond milk
10g assam CTC
10g ginger
5 pieces cardamom
10 pieces cloves
1 ceylon cinnamon stick
1 – 2 tbsp palm sugar
Instructions:
1. pour water in a sauce pan. add cinnamon, cardamom, clove and ginger.
2. bring to a boil then simmer for a few minutes
3. add assam CTC, keep simmering for another 3 minutes.
4. add almond milk, heat it up and add palm sugar.
5. strain and enjoy !
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「材料」
水 300ml
アーモンドミルク 300ml
アッサムCTC 10g
生姜 10g
カルダモン 5粒
クローブ 10粒
セイロンシナモンスティック 1本
パームシュガー 大さじ1〜2
「作り方」
１、鍋に水、シナモン、カルダモン、クローブ、生姜を入れます。
２、沸騰させ、３分ほど弱火で煮ます。
３、アッサムCTCを加え、さらに３分ほど煮ます。
４、アーモンドミルクを加えて温め、パームシュガーを加えます。
５、漉したらエンジョイ！
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