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Ingredients:
For the granola bars:
60g coconut oil
120g maple syrup
200g old fashioned oats
100g rice flour
100g hazelnuts
60g mulberries
60g raisins
For the chocolate layer:
50g cacao butter
100g coconut oil
120g maple syrup
120g cacao powder
Instructions:
1. break oats into small pieces with food processor. cut hazelnuts into small pieces as well.
2. put all the ingredients for granola together and mix well. put the mixture into a tin and push it down a little bit.
3. bake 350F/180C for 30 minutes.
4. cut cacao butter into small pieces then put it into a pan. add coconut oil and gently heat it up until it dissolve.
5. add cacao powder and maple syrup then stir well.
6. pour the chocolate mixture over the granola.
7. leave it in a fridge for 1 hour.
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「材料」 ※ちょいと甘めのレシピです。
ココナッツオイル 60g
メープルシロップ 120g
オーツ 200g
米粉 100g
ヘーゼルナッツ 100g
マルベリー 60g
レーズン 60g
カカオバター 50g
ココナッツオイル 100g
メープルシロップ 120g
カカオパウダー 120g
「作り方」
１、オーツをフードプロセッサーで細かくします。グラノーラの残りの材料と合わせてよく混ぜます。
２、型に敷き詰め180℃で30分焼きます。
３、カカオバターとココナッツオイルを弱火にかけて溶かします。
４、カカオパウダーとメープルシロップを加え、よく混ぜてからグラノーラの上に流し入れます。
５、冷蔵庫で１時間冷やしたら出来上がりです。
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