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Ingredients:
For the base:
100g macadamia nuts
50g almond pulp
10g cacao powder
40g water
10g instant coffee
For the filling:
200g cashew nuts
250g water
100g coconut oil
50g maple syrup
50g agave syrup
1 tbsp nutritional yeast
1 tsp vanilla extract
Instructions:
1. soak madam nuts overnight.
2. blend all the ingredients for the base with a food processor.
3. transfer the base mixture to the cake tin and push down evenly.
4. blend all the ingredients for the filling with a high power blender.
5. pour the mixture into the cake tin.
6. leave it in freezer for 6 hours or more.
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「材料」
ベース生地
マカダミアナッツ 100g
アーモンドパルプ 50g
カカオパウダー 10g
水 40g
インスタントコーヒー 10g
フィリング
カシューナッツ 200g
水 250g
ココナッツオイル 100g
メープルシロップ 50g
アガベシロップ 50g
ニュートリショナルイースト 大さじ1
バニラエクストラクト 小さじ1
「作り方」
１、マカダミアナッツを一晩浸水します。
２、ベース生地の全ての材料をフードプロセッサーにかけます。
３、型に移し、全体を平らにします。
４、フィリングの全ての材料をハイパワーブレンダーで滑らかになるまで混ぜます。
５、型に流し入れます。
６、冷凍庫で６時間以上冷やします。
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