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Ingredients:
for the cookies :
340g pastry flour
60g almond flour
200g butter flavored coconut oil
110g beet sugar
100g macadamia nuts
for the latte :
50g macadamia nuts
250g water
20g coffee beans
Instructions:
1. put pastry flour, almond flour, butter flavored coconut oil and beet sugar together in a food processor and mix until it forms crumbles.
2. add macadamia nuts and shape them into your favorite shape. put them in a freezer for an hour.
3. bake cookies at 180C/356F for 20 minutes.
4. make macadamia milk and brew espresso then make latte.
5. Enjoy!
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「材料」
マカダミアクッキー：
薄力粉 340g
アーモンドプードル 60g
バターフレイバーココナッツオイル 200g
てん菜糖 110g
マカダミアナッツ 100g
マカダミアナッツラテ：
マカダミアナッツ 50g
水 250g
コーヒー豆 20g
「作り方」
１、薄力粉、アーモンドプードル、ココナッツオイル、てん菜糖とフードプロセッサーにかけ、ダマになるまで撹拌する。
２、マカダミアナッツを加え、好きな形状に整えたら冷凍庫で１時間ほど冷やす。
３、180℃で20分ほど焼く。
４、マカダミアナッツミルクを作り、エスプレッソを淹れてラテを作る。
５、エンジョーイ！
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