Ingredients:
1 cup black rice
2 cups water
1 cup coconut milk
a pinch of salt
3 tbsp palm sugar
your choice of fruit
coconut flake
Instructions:
1. Rinse and drain black rice.
2. combine black rice, water, coconut milk and salt in a sauce pan, then bring to a boil, cover and simmer for 45 minutes.
3. let it cool and serve with your choice of fruit and additional coconut milk.
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「材料」
黒米 １カップ
水 ２カップ
ココナッツミルク １カップ
塩 少々
パームシュガー 大さじ３
好みのフルーツ
ココナッツフレーク
「作り方」
１、黒米を洗います。
２、黒米、水、ココナッツミルク、塩を鍋に入れ沸騰させ、蓋をして45分間煮ます。
３、少し冷ましてから、好みのフルーツやココナッツフレークなどで飾りつけして出来上がりです。さらにココナッツミルクをかけても美味しいです。
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