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Ingredients:
300g jasmin rice
100g coconut milk
260g water
a clove of garlic
100g onion
100g green beans
80g peanuts
20g oil
a few sprig of fresh basil
a few sprig of fresh coriander
1 chili pepper
3 tbsp soy sauce
1/2 tsp salt
a hint of black pepper
Instructions:
1. cook jasmin rice with coconut milk and water.
2. fry garlic and onion.
3. add all the remaining ingredients and cooked jasmin rice.
4. mix well and serve.
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「材料」
ジャスミンライス 300g
ココナッツミルク 100g
水 260g
にんにく 1片
玉ねぎ 100g
いんげん 100g
ピーナッツ 80g
オイル 20g
バジルの葉 少々
コリアンダーの葉 少々
唐辛子 1本
醤油 大さじ3
塩 小さじ1/2
黒胡椒 少々
「作り方」
１、ジャスミンライスとココナッツミルクと水で炊きます。
２、にんにくと玉ねぎを炒めます。
３、残りの全ての材料と炊いたジャスミンライスを加えます。
４、よく混ぜたら出来上がりです。
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