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Ingredients:
550g bread flour
300g water
100g dough starter
20g oil
20g sweetener
5g salt
Instructions:
1. put everything together in a bowl and knead well.
2. let it ferment until it doubles in volume.
3. divide the dough into 2 pieces, put them in a bread tin.
4. let it ferment until it doubles in volume.
5. bake at 350F/180C for 30 to 40 minutes.
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「材料」
強力粉 550g
水 300g
ドウスターター 100g
オイル 20g
甘味料 20g
塩 5g
「作り方」
１、全ての材料を混ぜ合わせ、よく捏ねます。
２、二倍に膨らむまで一次発酵させます。
３、生地を２等分し、型に入れます。
４、二倍に膨らむまで二次発酵させます。
５、１８０℃で３０〜４０分ほど焼きます。
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