Ingredients:
100g green lentils
200g turnip
200g pumpkin
30g oil
green chili pepper
a sprig of fresh curry leaves
1 tsp mustard seed
400ml coconut milk
200ml water
2 tsp salt
Instructions:
- simmer green lentils and steam pumpkin and turnip.
- in a pot, put oil and mustard seed. when it finishes popping, add green chili pepper and curry leaves.
- add coconut milk, water, green lentils, pumpkin, turnip and salt.
- Enjoy!
「材料」
緑レンズ豆 100g
かぶ 200g
かぼちゃ 200g
オイル 30g
青唐辛子 1本
カレーリーフ(生) 1枝分
マスタードシード 小さじ1
ココナッツミルク 400ml
水 200ml
塩 小さじ2
「作り方」
１、レンズ豆とかぼちゃ、かぶを調理しておきます。
２、鍋にオイルとマスタードシードを加え、パチパチし終わるまで熱し、青唐辛子とカレーリーフを加えます。
３、ココナッツミルク、水、レンズ豆、かぼちゃ、かぶ、塩を加える、
４、エンジョーイ！